見た目も鮮やか☆★ クリスマスにぴったりなピザを作ってみました。
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽいピザが作りたくて。
材料
- A強力粉 30g
- A薄力粉 30g
- A水 60g
- A塩 ２つまみ
- ピーマン(輪切りにする) １つ
- カボチャ(ふかしてペースト状にする) 20g
- とろけるチーズ １．５枚
- ケチャップ 大円３～４周分
- 粉チーズ 少々
- パセリ 少々
作り方
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1
Aをボウルの中で全て混ぜ合わせスプーン等でクッキングシートの上に直径17cm程の円形に広げる。
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2
オーブンを220℃にセットする。
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3
１の上にケチャップを塗り、ピーマンをのせる。
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4
３の上に、球を作って軽く押しつぶしたカボチャをのせる。
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5
４の上にちぎったとろけるチーズをのせる。
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6
220℃のオーブンで約２０分。
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7
取り出してお皿にのせ、粉チーズとパセリを飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
生地は薄い方がいいです。(というか薄い方が個人的に好きです。)
