クリスマスツリーサラダ

我が家の定番。温野菜に合うディップを使って、大人味のツリーサラダにしました。このレシピの生い立ちよくあるポテサラのツリーサラダより大人っぽい味になります。

1. ブロッコリー 1房
2. サワークリーム 200g
3. ケッパー 小さじ2
4. アンチョビ 3切れ
5. 粉チーズ 適量
6. ミックスベジタブル 適量
7. パプリカ （なくても）

1. 1

   ブロッコリーを小房に分けて、レンジでチン（約2分）。

2. 2

   サワークリームに、ケッパー、みじん切りにしたアンチョビを加え、混ぜ合わせ、ディップを作る。

3. 3

   2.で作ったディップを山形にしてツリーの土台を作る。

4. 4

   3.で作った土台に1.のブロッコリーを挿して、隙間にミックスベジタブルを埋め込む。

5. 5

   粉チーズを散らして、てっぺんに星型にしたパプリカを乗せる。

コツ・ポイントアンチョビ、ケッパーはお好みで増減してください。ディップは色んな温野菜に使えます。