クリスマスツリーのキッシュ

簡単キッシュにクリスマスツリーを飾りました♪イヴの前日に作り置きします。このレシピの生い立ちクリスマスはケーキを焼きたいし、お料理も色々作りたいので忙しい・・・のでキッシュを前日に焼こうと思いました。クリスマスにちなんだトッピングを考えたらブロッコリーのツリーになりました♪

1. 冷凍パイシート １枚（18cmX18cm）
2. ●ジャガイモ 中１個
3. ●玉ねぎ 小１個
4. ●ハムかベーコン 150ｇ
5. クレイジーソルト 適宜
6. ウインナーソーセージ ３本
7. ブロッコリー 適量
8. ○生クリーム 100cc
9. ○牛乳 80cc
10. ○卵 ２個
11. ○とろけるチーズ お好み
12. ○パルメザンチーズ お好み

1. 1

   ウインナーの１本を半分に切りツリーの木部分を作る。残りの２本半は薄目の輪切りにする。

2. 2

   ●を３mm角に切ってバターで炒めクレイジーソルトで味付け、冷ましておく。ブロッコリーは硬めに茹でておく。

3. 3

   冷凍パイシートを麺棒で少しのばして21cmのタルト型に合うようにする。型にのせながら残った部分は切り取る。

4. 4

   ○をボールであわせる。とろけるチーズはトッピング用を少しとっておく。

5. 5

   ４に２を入れてまぜたものを３に流し入れる。中央はブロッコリーがくるので外側中心に。

6. 6

   ブロッコリーをツリーの形に並べ、ウインナーを木にして、輪切りウインナーを周りに並べる。ブロッコリーをよけチーズをかける。

7. 7

   190℃のオーブンで30分程度焼く。オーブンによって焼き時間は加減してください。

コツ・ポイント特にないです。生クリームと牛乳の配分もお好みで変えてしまっても失敗はないです。