クリスマスサラダ

大根の白とにんじんの赤とパセリの緑でクリスマスっぽく作ってみました。簡単なので普段のおかずにも使えます。このレシピの生い立ちクリスマスメニューを作ったんですが・・・サラダがないなぁ・・・と思って取って付けたように作りました。

1. 大根（千切り） １００ｇ
2. にんじん（千切り） ５０ｇ
3. パセリ（みじん切り） １０ｇ
4. マヨネーズ 大さじ２杯「
5. 塩 少々
6. 胡椒 少々
7. （飾り用）パセリ 適量

1. 1

   ボウルに大根、にんじん、パセリを入れて全体をまんべんなく混ぜる。

2. 2

   マヨネーズ、塩、胡椒を入れてかき混ぜる。かき混ぜたら10分ほどおく。

3. 3

   器に盛りつけ、飾り用のパセリを飾ってできあがり。

コツ・ポイント大根とにんじんは刺身のツマくらいの千切りにしましょう。