クリスマスケーキに作りました。
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキを作りました。
材料
- 卵 ２個
- グラニュー糖 ３０ｇ
- トレハロース ３０ｇ
- 薄力粉 ６０ｇ
- Ａ
- 無塩バター １０ｇ
- 牛乳 １０ｇ
- はちみつ ４ｇ
作り方
-
1
卵とグラニュー糖トレハロースをしっかりと泡だてる。もったりとするまで。
-
2
１に薄力粉を振るい入れ、しっかりと混ぜる。
-
3
２に湯煎にかけた
Ａをまわしかけ、しっかりと混ぜ合わせる。 -
4
型に流し入れて１７０度のオーブンで２５分焼く。
コツ・ポイント
とにかく、しっかりと泡だてして下さい。卵は、湯煎にかけながらしてくださいね。
