かわいくできたクッキーハウス。喜んでもらえました。
このレシピの生い立ち
お菓子のおうちに憧れました
材料
- 小麦粉 ３００ｇ
- 無塩バター １５０ｇ
- 砂糖 １５０ｇ
- たまご ２個
- ココア（または食紅） 少量
- 飾り サンタ人形やアラザンなど
- アイシング
- 粉砂糖 １カップ
- 卵白 大さじ２程度
作り方
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1
お好きな型抜きクッキーの生地をつくり壁２枚、壁横２枚、屋根２枚、台（円）１枚、煙突用三角２枚、煙突用四角１枚を切る
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2
クッキングシートにのせた時に、直線の部分が歪んでないか確認し、ナイフの背などで、しっかり直線にする
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3
焼けたクッキーをさましてアイシングをつくる。カップに粉砂糖４：卵白１の割合で入れティースプーンで混ぜる。
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4
アイシングをクッキングペーパーを丸めたコルネに入れて糊にし、くっつけていく。
コツ・ポイント
アイシングははじめ水分少ない？って状態でも混ぜてるうちになじんできます。足りないようなら、本当に少しずつ足してください。混ぜれば混ぜるほど、粘りが出てきます。
あせらず１晩おいておけば、乾いてしっかりします。多少のゆがみはご愛嬌(^^)
あせらず１晩おいておけば、乾いてしっかりします。多少のゆがみはご愛嬌(^^)
