ガトーショコラ
このレシピの生い立ち
クリスマスのシュミレーションと思い作りました
材料
- チョコレート 3枚Or165gぐらい
- バターor無糖マーガリン 50g
- 砂糖 70g
- 卵黄、卵白 3個分
- 薄力粉 20g
- 粉糖 適量
作り方
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1
チョコレートとバターを湯せんで溶かす
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2
卵黄に半分砂糖入れてまぜる
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3
卵白も残りの砂糖入れながらツノが出来るぐらいに泡だてる
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4
チョコレート溶かした中に卵黄、ふるっておいた薄力粉を入れて卵白入れてまぜる
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5
190度に熱したレンシに30〜40分で焼きあがり
コツ・ポイント
とにかく洗いもの出さずに簡単に
