クリスマスに手羽元のから揚げ

食べ応えがあって簡単！安い手羽元を使ったから揚げです。我が家のから揚げの味付けです。このレシピの生い立ちから揚げ大好き♡安かった手羽元でボリュ―ミーなから揚げを

1. 手羽元 4～6本
2. ☆和風だし 小さじ１
3. ☆醤油 大さじ１
4. ☆砂糖 小さじ2
5. ☆料理酒 小さじ２
6. ☆みりん 小さじ２
7. ☆すりおろしにんにく 1片
8. ☆すりおろししょうが 1～2㎝
9. 小麦粉 適量
10. 片栗粉 適量

1. 1

   ボールまたはビニール袋の手羽元を入れます。手羽もとに少し切りこみを入れておくと味がしみ込みやすいです

2. 2

   １に☆の材料を入れ,肉に調味料をよく混ぜ込みます。1日冷蔵庫で寝かすとよくしみ込みます。

3. 3

   別のボールに小麦粉と片栗粉を１：１の割合で入れ、肉にまぶします。

4. 4

   油が温まったら、粉をまぶしたお肉をよくひが通るまであげていきます。日は中火くらいが焦げなくていいです。完成☆