クリスマスにも甘酒ヨーグルト醤油麹ソース

麹のうま味やヨーグルトの酸味、柚子こしょうの風味が合わさったおいしいソースです。

材料

  1. 甘酒(ID:19262338 100g
  2. プレーンヨーグルト 30~50g
  3. 柚子こしょう 小さじ1/4
  4. 醤油麹(ID : 18718404 小さじ1~

作り方

  1. 1

    全ての材料をよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

柚子こしょうはフンドーキン醤油(株)の瓶入りを使用しました。醤油麹は乾燥米麹300g+濃口醤油450mlで作りました。

Tags:

プレーンヨーグルト / 柚子こしょう / 甘酒(ID:19262338) / 醤油麹(ID : 18718404)

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