クリスマスにぴったり赤いピザ鍋

お肉が、メインのクリスマスにこのお鍋をプラスして、トマトを中心に野菜をとってくださいね。
このレシピの生い立ち
トマト鍋ですが、バジルソース、チーズたっぷりのピザ風に仕上げました♪

材料

  1. 鶏モモ肉 ２５０g
  2. ウインナー 4本
  3. ベーコン 2枚
  4. じゃがいも 大1個
  5. ホタテ ５～６個
  6. 玉ねぎ 1個
  7. エリンギ 2本
  8. 水菜 １/2袋
  9. にんにく（スライス） 1個分
  10. トマト水煮缶 1缶
  11. バジルソース 大１．５
  12. コンソメ 1個
  13. 溶けるチーズ ５０g
  14. 水 ５００cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、５ｍｍの薄切り、玉ねぎは、くし型切り、エリンギ、水菜は食べやすい大きさに切る。

    鶏は、一口大で塩コショウ。

  2. 2

    厚手の鍋に、にんにくを入れて鶏、ホタテ、ベーコンを炒める。

  3. 3

    ２に、水、コンソメを入れて、じゃがいも、玉ねぎを入れ、火通ったら、トマト缶、バジルソース、エリンギ、ウインナーを入れる。

  4. 4

    全体に火が通ったら、水菜を入れて、チーズを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

パンをつけて食べると美味しいですよ！！

バジルソースを、ピザソース大３に替えるとお子さま向きになります。

ケチャップも入れて、甘さプラスもいいと思います。

Tags:

じゃがいも / にんにく（スライス） / ウインナー / エリンギ / コンソメ / トマト水煮缶 / バジルソース / ベーコン / ホタテ / 水 / 水菜 / 溶けるチーズ / 玉ねぎ / 鶏モモ肉

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