宅配で頼まなくても、自分で作れちゃいます^^クリスピーは発酵もいらないので、すぐ出来ますよ♪(焼き時間が一番長いw)
このレシピの生い立ち
サクサクなクリスピーピザが好きなパパの為に考えました~!と言ってもどこにでもあるようなレシピです^^;
材料
- 強力粉 150g
- 砂糖 10g
- 塩 ひとつまみ
- ドライイースト 2.5g
- 水(40~45度のぬるま湯) 90cc
- オリーブ油(サラダ油) 10g
作り方
-
1
ボールに強力粉・砂糖・ドライイースト・塩を入れ、全体に砂糖・イーストがいきわたるように混ぜ合わせる。
-
2
1に、ぬるま湯・オリーブ油を加えたら、しっかりと練り、生地をまとめる。
-
3
打ち粉(分量外)をし、生地を麺棒で伸ばし、好きな形に広げる。
※生地は薄めに伸ばした方が、サクサクになるよ^^ -
4
クッキングシートの上に3の生地を乗せ、お好みのトッピングを乗せる。
-
5
220度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成~!
※焼き時間は、生地の厚さやトッピングに合わせ調節して下さい^^ -
6
トッピングは、マヨネーズとケチャップでソースを作り、玉ねぎ→トマト→チーズ→ピーマン→ハーブソルトの順に乗せ焼きました。
-
7
サラダピザ→トマトソースにモッツァレラを乗せて焼きベビーリーフ・生ハム・ハーブソルト・オリーブ油・マヨネーズをかけて完成
-
8
ピザ生地に、ケチャップ→筑前煮+ホワイトソース→玉ねぎのスライス→マヨネーズ・チーズを乗せて焼いても美味しいです♪
-
9
チーズを乗せて焼いたピザにハチミツをかけて♪
-
10
つくれぽ10人!嬉しすぎる~!!
ちびたなうさんがトースターで作ってくれました♪
コツ・ポイント
生地がベタっとするようなら、強力粉を小さじ1~2を様子をみて加えて下さい。
生地を薄く伸ばしすぎると、トッピングの具が下から抜けて落ちちゃうので気を付けて^^
★アメブロ「はるママの頑張れ主婦!日記」にて、毎日の節約ご飯アップ中★
生地を薄く伸ばしすぎると、トッピングの具が下から抜けて落ちちゃうので気を付けて^^
★アメブロ「はるママの頑張れ主婦!日記」にて、毎日の節約ご飯アップ中★