アサヒスーパードライ ドライブラックによく合うクラフトチーズのオープンサンドです
このレシピの生い立ち
「アサヒスーパードライ ドライブラックと楽しみたいチーズおつまみレシピコンテスト」の応募です
材料
- チェダーチーズ 2ピース
- 卵 1個
- トマト 1/2個
- ハム 2枚
- 塩・胡椒 少々
- バター 2g
- タルタルソース 適量
- パン 1/2本
作り方
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1
卵は良く溶いて塩胡椒し、バターを入れて熱したフライパンに入れてスクランブルエッグを作る
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2
ハムは半分に切り、クラフトチーズは3枚におろし、トマトは薄切りにして、パンは2～3cmくらいの高さにカットする
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3
パンの上にタルタルソース、トマト、ハム、スクランブルエッグ、チェダーチーズの順にのせて、ピックで止める
コツ・ポイント
スクランブルエッグはボロボロにサンドイッチから零れないように、パラパラにせずにつながったような柔らかいものを作る。
