しゅわしゅわのソーダと、ぷるるんとした食感のゼリーがぴったりです。和かごごち「ゆずレモン」の風味でさっぱり！
このレシピの生い立ち
これからの時期にぴったりなさわやかドリンクにしてみました。
材料
- 和かごこち「ゆずレモン」 250ml
- 砂糖 大さじ2
- 粉ゼラチン 5g
- 熱湯 50ml
- サイダー お好みで
作り方
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1
粉ゼラチンを熱湯に加え、溶かす。
砂糖も加えて溶かす。 -
2
和かごこちを加え、バットに流す。
冷蔵庫で冷やし固める。 -
3
固まったら、フォークで崩して、グラスの半分くらいまで入れる。
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4
グラスにサイダーを注ぐ。
コツ・ポイント
３の崩す工程で食感が決まります。細かくしてストローで飲んでも、大ぶりにしてスプーンですくいながら飲んでもおいしいです。
