クッパスープもどき

余り物でクッパ風スープこのレシピの生い立ちなんとなく適当にいれたら美味しかったので覚書

1. 肉
2. 豆腐 2丁
3. 鶏だし 大さじ2
4. オイスターソース 大さじ2
5. ごま油 大さじ1
6. シラチャーソース 小さじ1
7. もやし 1袋
8. セロリ 茎1本
9. 豚肉 100ｇ
10. アサリダシダ
11. 酒
12. にんにくチューブ

1. 1

   鍋で適当な野菜と肉を炒める

2. 2

   水を入れる。豆腐も適当にいれる。

3. 3

   沸いたら、鶏だしのもと大さじ2、オイスターソース、大さじ2、ごま油大さじ1をいれる。

   シラチャーソースを小さじ2いれる

4. 4

   煮立ったら出来上がり。

5. 5

   ※この日はもやし、セロリ、豚肉、豆腐で作りました。セロリがアクセントで美味！