激うまビールのおつまみ！
材料
- 鶏皮 あるだけ
- 塩 適量
- コショウ お好みで
作り方
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1
クッキングーを用意します。
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2
鶏肉と皮を分けた、皮を使います。
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3
皮を裏面にして弱火で5分加熱します。
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4
5分後、皮が縮まるので、トングなどで分離して、更に5分弱火で加熱します。
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5
トータル10分後
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6
クッキングーで挟んだまま、油を捨てます。
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7
ひっくり返して、皮目を上にして更に弱火で10分間加熱します。
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8
10分後、油を捨てます。
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9
最終行程…皮目を下にして弱火で5分焼き上げます。
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10
完成！お好みで塩コショウして！レモンなどかけてお召し上がり下さい！
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11
胸肉はサラダチキンにしました！
レシピID：21795721
コツ・ポイント
絶対に弱火で！クッキングーがない方は、フライパンで！フライ返しなどで、プレスしながら焼いて下さい！
