３分でクスクスができるので、ご飯の代わりに大活躍。そしてぱさぱさなのがピラフに最高♪
材料
- クスクス １カップ
- 人参 レシピID:17518069の残り （半分弱）
- かにかま ６本
- オクラ ５本
- 水 １カップ弱
- だし 中１
- バター 小１
- オリーブオイル 大１
- バター（炒め用） 中１
- マヨネーズ 少々
作り方
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1
フライパンで人参をちいさくきり、いためる。オクラ、かにかまも入れ、塩コショウで味付け。
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2
別の鍋に水、だし、バターをいれ、沸騰したら、クスクスをいれてかき混ぜ火をとめて、３分まつ。
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3
フライパンに痛め用のバターをいれ、クスクスをいため、先ほどの人参なども一緒にいためる。オリーブオイルをたしてさらにぱさぱさにいためる。
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4
最後に火をとめ、マヨネーズを少々のっけて、かきまぜてできあがり。
コツ・ポイント
火をとめてから絡める少量のマヨネーズがいいかおり！
クスクスが３分でできるので、ご飯ないときに便利。クスクスは乾燥してるので、パスタなどと一緒にＳＴＯＣＫしておくと便利よ。
クスクスが３分でできるので、ご飯ないときに便利。クスクスは乾燥してるので、パスタなどと一緒にＳＴＯＣＫしておくと便利よ。
