クイック肉じゃが

時短レシピ15分肉じゃが♪とってもオイシーこのレシピの生い立ちTVでみて簡単でおいしそうだったので、少し味を濃いめにしつつアレンジしてみました！

1. じゃがいも 2個
2. 玉ねぎ 1/2個
3. にんじん お好みで
4. 豚バラ薄切りしゃぶ肉 200g
5. しらたき 小1袋
6. コーン お好みで
7. 水 300cc
8. めんつゆ2倍濃縮 大4
9. みりん 大2
10. 味噌 大2
11. バター 10g

1. 1

   玉ねぎは薄切りにして、じゃがいもは1cm幅に切り、にんじんは5mmの半月切りに。

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2. 2

   フライパンに切った野菜と、お肉としらたきを投入。

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3. 3

   水とめんつゆとみりんを入れ、軽くほぐして火をつける。

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4. 4

   煮えてきたらアクを取り、ふたをして強火で5分煮込み、味噌を入れ溶かす。

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5. 5

   コーンを加えバターを入れてコクを出し、とろみがついたら完成。

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コツ・ポイント食材を薄く小さくすることで火の通りを早くする。めんつゆ・みりん・味噌はお好みで調節してください。