qc 中フライパン使用。しぶかわ栗子さんのレシピを作りやすい分量で！qc のフライパンなら170℃でも大丈夫です!
このレシピの生い立ち
しぶかわ栗子さんのレシピを自分が作りやすい分量で載せました。3個パックのお豆腐1個を使います。
覚書です。出来るだけ手作りのおやつを食べさせてあげたくて‥
材料
- 白玉粉 15g
- 豆腐 150g
- ホットケーキミックス 135g
- エサンテ（油） フライパンに1cmくらい
- てん菜糖 適量
作り方
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1
ビニール袋に白玉粉と豆腐を入れモミモミ。
そこに、ホットケーキミックスを入れモミモミ。 -
2
ビニール袋の角を1.5cm程カットし、170℃に熱したエサンテに絞ってはハサミでカットを繰り返す。長さ2cm
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3
絞った底が色付いてきたら、箸でひっくり返す。
色よくあがれば網に上げて、てん菜糖をまぶす。
コツ・ポイント
揚げるときは、手早く絞りカットしてください。油は少なめなのでドーナツの形はまん丸ではないですが、油を少なくしたかったので‥
