ギリシャヨーグルトを入れてベイクドチーズケーキをスクエアで焼いてみました♪ヨーグルト入りで爽やかテイスト♡な仕上がりです
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたかったから
材料
- クリームチーズ 200g
- グラニュー糖 75g
- ギリシャヨーグルト 100g
- 溶き卵 2個
- 生クリーム 100ml
- レモン汁 おおさじ1
- ラム酒 小さじ1
- 薄力粉 50g
- オレオ 1パック9枚
- 溶かしバター 30g
作り方
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1
材料を準備する。
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2
オレオのクリームを外し、砕く。
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3
溶かしバターを入れてさっくり混ぜる。
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4
型にしきつめて、冷蔵庫で冷やす。
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5
クリームチーズとグラニュー糖を合わせてクリームのに混ぜる。
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6
ギリシャヨーグルトを入れて混ぜる。
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7
溶き卵を数回に分けて混ぜる。
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8
生クリームを入れて混ぜる。
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9
ラム酒、レモン汁を入れて混ぜる。
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10
薄力粉をふるい入れて混ぜる。
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11
型に流し込んで160℃で予熱したオーブンで約20-25分焼き、温度を160℃に下げて約25分くらい焼く。
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12
焼けました（≧∇≦）。
焼き上がりは膨らんでますが凹みます。 -
13
冷蔵庫で一晩冷やした感じ。
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14
完成（≧∇≦）
ティーTime（≧∇≦）
