キーマカレー

自分の為のメモこのレシピの生い立ち(੭ ᐕ))？

1. 豚挽肉 200g
2. 玉ねぎ 1玉
3. 人参 1本
4. エリンギ 1パック
5. にんにく 小さじ1/2
6. しょうが 小さじ1/2
7. 酒 大さじ1
8. カレールー キューブ2
9. コンソメ キューブ1
10. ケチャップ 大さじ3
11. トマト水煮缶 1缶400ｇ
12. 水 100ｃｃ

1. 1

   玉ねぎ･人参･エリンギみじん切り。

2. 2

   油でにんにく･しょうがを弱火で炒める。豚挽肉を少し炒めたら酒を加えて炒める。

3. 3

   みじん切りした野菜を加えてよく炒める。

4. 4

   水煮缶･ケチャップ･水･コンソメを加え野菜に火が通るまで煮込む。

5. 5

   火を止めてカレールーを入れ、溶けたら火をつけトロミがつくまで混ぜ煮込む。