余ったキーマカレーをおにぎりに！
このレシピの生い立ち
たくさん作った鶏そぼろ。
翌日にカレールウを少し足してキーマカレー風にしておにぎりにしてみました。
材料
- 卵 1個
- マヨネーズ 適量
- 牛乳 大さじ1
- 鶏キーマカレー 適量
- ご飯 200g
- 紅生姜 少々
- 胡麻 少々
作り方
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1
炒り卵をつくります。
卵1つにマヨネーズ 適量、牛乳大さじ1を入れよく混ぜ、熱したフライパンで炒り卵をつくります。 -
2
鶏そぼろで作ったキーマカレー適量を用意します。（前日の残りを活用します）
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3
暖かいご飯200gに炒り卵とキーマカレーを混ぜ、小さめのおにぎりを4つ握ります。
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4
紅生姜や胡麻があればトッピングに。
コツ・ポイント
鶏そぼろでも代用できます！
