朝岡スパイスキーマカレーペーストを活用したチキンソテーのレシピ。
材料
- 鶏肉(もも肉) １枚
- オリーブオイル(サラダ油) 小さじ1
- カレーペースト 大さじ２
- 赤ワイン 1/4カップ
- パセリ(乾燥) 小さじ1/4
- 下味
- 塩・胡椒 小さじ1/4
- てんさい糖(砂糖) 小さじ１
作り方
-
1
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●肉と塩・胡椒、砂糖を入れる。
●フタをして３分程焼く。 -
2
●赤ワイン（半量)を加える。
●フタをして５分ほど蒸し焼く。
●カレーペースト、赤ワインを加え、混ぜる。 -
3
●器に盛る。
●ソテーをのせる。
●パセリをかけて、できあがり。
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●朝岡スパイスキーマカレーペーストを活用しました。
●朝岡スパイスキーマカレーペーストを活用しました。
