作り方というより、盛り付けを楽しんでいます(^ ^)笑
このレシピの生い立ち
プレートにちょこちょこのせるのが好きで、ただよく見るといつものおかずです(^ ^)笑
材料
- 市販のキーマカレー 半分
- ひき肉 200g
- 玉ねぎ 半分
- お好きな野菜 適量
- 【そえるおかず】
- ナムル 適量
- ポテトサラダ 適量
- にんじんしりしり 適量
- 大根の梅肉和え 適量
- 半熟たまご 1個
作り方
-
1
市販のキーマカレーの箱にある作り方でカレーを作ります
-
2
ひき肉と玉ねぎだけでもokだし、
今回のはひき肉を200gも入れないで乱切りの茄子を入れて節約しています(^ ^)笑 -
3
となりにそえる野菜は、
今回は小松菜ともやしのナムル・ポテトサラダ・にんじんしりしり・大根の梅和えにしましたが、 -
4
赤・黄色・みどりが入っていれば、
その時、家にあるもので何でも大丈夫です(^ ^) -
5
盛り付けて、最後に半熟たまごをのせて
ちょっとチーズをぱらぱらしたら完成です☆彡
コツ・ポイント
となりにそえる野菜たちはなんでも良いです(^ ^)笑
常備菜でも昨日の残りでも(*´꒳`*)
常備菜でも昨日の残りでも(*´꒳`*)