キーマカレーを使って簡単オムライスができます。
このレシピの生い立ち
焼肉の〆のキーマカレーをアレンジしてみました。
材料
- 焼肉の〆のキーマカレー 1袋
- ご飯 茶碗2杯
- 卵 2～3個
- 牛乳 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 焼き油 小さじ1
- 乾燥パセリ 適量
作り方
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1
フライパンにキーマカレーを入れ火にかける。
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2
1にご飯を入れて全体に混ざるように軽く炒める。
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3
ボールに卵・牛乳・塩コショウを入れて混ぜ合わせる。
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4
油を入れて熱したフ
ライパンに3を入れてオムレツを作る。 -
5
2を皿に盛り付け、上に4を乗せてパセリを散らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
オムレツは半熟に作るのがお勧めです。
