キーマカレーでアボカドチーズ春巻き

スパイシーなキーマカレーとクリーミーなアボカドを包んでカリッと揚げました！

1. 春巻きの皮 6枚
2. キーマカレー 適量
3. アボカド 1/2個
4. スライスチーズ 3枚
5. ゆで玉子 3個
6. 塩 少々
7. 水溶き小麦粉（片栗粉でも） 適量
8. 揚げ油 適量

1. 1

   残ったキーマカレーを使います。レシピID : 21067362

2. 2

   アボカドは粗めに切って、スライスチーズは半分にします。

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   皮の端の方にスライスチーズをのせます。
4. 4

   チーズの上にキーマカレーとアボカドをのせます。
5. 5

   輪切りにしたゆで玉子をのせたら軽く塩をふります。画像は３個ですが、２個ずつでもOK
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   具材を包んでいきます。
7. 7

   水溶き小麦粉を塗って巻き終わりと両端をしっかりとめます。　
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   180℃の油でこんがり揚げます。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイントチーズが流れ出るのを防ぐために、水溶き小麦粉を塗ってしっかりと巻くことです。