キンパ覚え書き

美味しかったので覚え書きです。このレシピの生い立ち食べたくなったので初めて作りました。

1. 豚肉 200g
2. にんじん 1本
3. 食べるラー油 適量
4. ねぎ 適量
5. 焼きのり 3枚
6. ごま油と塩で味付けたご飯 1.5合
7. ○しょうゆ 大さじ2
8. ○みりん 大さじ2
9. ○砂糖 大さじ2
10. ▲鶏がらスープの素 小さじ1
11. ▲にんにくチューブ 1cm
12. ▲ごま油 小さじ1
13. ▲塩 少々
14. 白ゴマ 適量

1. 1

   人参を太めの細切りにして柔らかくなるまで茹でる

2. 2

   豚肉を小さく切る。細切りなど

3. 3

   豚肉炒めて、お肉の色が変わってきたら、○の材料を入れて煮絡める。

4. 4

   茹で上がった人参と▲を合わせる。

5. 5

   焼き海苔の上にご飯を薄く敷いて、白ゴマをふる。

6. 6

   豚肉、にんじん、食べるラー油、ねぎを1列ずつ並べる。

7. 7

   しっかりと巻いて出来上がり。

コツ・ポイントご飯は薄く敷く