野菜嫌いな娘もパクパク。
海苔を4枚に切って
コマキンパも可愛くて食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
お弁当何も思いつかない…
困った時の海苔巻さん。
材料
- ご飯 180g
- 海苔 1枚
- 卵 1個
- サラダチキン 入れたいだけ
- にんじん 1本
- 小松菜 1株
- ごま油
- ごま
- 糸唐辛子
作り方
-
1
にんじん、小松菜はそれぞれ
レンチンして水気を切ったら
鶏がらスープの素と胡麻油で
ナムルにしておく。 -
2
卵焼きを作る。
サラダチキンを割きコチュジャンで合える。 -
3
巻き簾に海苔、ご飯180gを広げ
具を乗せて手前からキュッと巻くき
胡麻油を上から垂らしバターナイフで広げる。 -
4
包丁を水で濡らしながら
海苔巻きを切る。 -
5
胡麻をパラパラ振る
糸唐辛子を飾る。
コツ・ポイント
ご飯は欲張らず薄く伸ばす
材料は広げず手前に乗せていく
材料は広げず手前に乗せていく
