キンパ

簡単にできるキンパです◎このレシピの生い立ち外食しにくいので家で作ってみようかなと( ‘ч’)

1. ご飯 1合
2. 海苔 3枚
3. たまご 2個
4. ①みりん 小さじ1
5. ①塩 少々
6. 人参 小さめ1本
7. ②ごま油 大さじ1
8. ②塩 少々
9. 牛肉 100g
10. ③焼肉のタレ 大さじ1
11. ③にんにくチューブ 1cm
12. ほうれん草 1/2袋
13. たくわん 30g
14. ④ごま油 大さじ1
15. ④ゴマ 適量
16. トッピング用ごま 適量

1. 1

   卵焼きを①の調味料で作る

2. 2

   人参は細切りにしごま油をフライパンにひいて②の材料を加えしんなりするまで炒める

3. 3

   牛肉は人参を炒めたあとのフライパンをそのまま利用し③の調味料を加えて炒める

4. 4

   ほうれん草は湯がいてキッチンペーパーで水分を取りきる。たくわんは微塵切りにする

5. 5

   温かいごはんに④を満遍なく混ぜる。

6. 6

   海苔より大きいラップを用意する。手前1cmをあけて海苔の面積4分の1にご飯を盛る。

7. 7

   具をのせる。高さを意識してのせる。手前から押し込みながら巻く。巻けたら海苔が馴染むまでラップをしたままにする。

8. 8

   食べやすい大きさに切って断面にごまをふって完成◎

コツ・ポイント具材を乗せるときに横に広げるんじゃなくて縦にちょっと盛る◎ラップでもかんたんですよ( ‘ч’ )