キラシュワフルーツポンチ

キラキラ、シュワシュワ美味しい音が聞こえてきます。子どもと一緒に楽しく作れるフルーツポンチです。このレシピの生い立ちコンテスト募集をみて✿子どもと一緒に楽しく作りました。外遊びの後に食べたい一品を作りたくて✿

1. 三ツ矢サイダー ５００ｃｃ
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3. 苺 ８個
4. バナナ 一本
5. カットパイン ５、６個
6. キウイフルーツ １個
7. ■
8. ブドウジュース １５０ｃｃ
9. 水 １５０ｃｃ
10. 粉寒天　orアガー ２g / 小さじ　１
11. 砂糖 大さじ　３（３０ｇ）

1. 1

   葡萄ゼリーを作ります。ジュースをレンジ（６００ｗ）で１分加熱します。

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   ボールに熱湯を入れ、粉寒天を振りいれ１分間混ぜます。そこに砂糖も加え溶かします。

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   温めた（４５度くらい）ジュースを入れ、さらに攪拌してください。

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   大きめのタッパーに移して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

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5. 5

   フルーツをカットします。

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   出来上がったゼリーでナイフで四角に切り分けます。大きさは自由で✿

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    器にカットしたフルーツ、ゼリーを入れます。

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    ⑩にサイダーを注いだらできあがり。

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    【ゼリーをアガーで作る場合】アガーと砂糖をすり混ぜます。ジュースはレンジで１分加熱しておきます。

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    鍋に水を入れ、アガーと砂糖を振りいれます。（攪拌しながら振りいれるといいです）

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    軽く沸騰させ火を止めて温めたジュースを入れて攪拌してください。

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    大きめのタッパーに流しいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

コツ・ポイントゼリーを作る時の熱湯の温度は８０度以上でお願いします。硬めのゼリーがお好みの方は粉寒天やアガーの量を少し増やしてください。アガーは単独で入れるとだまになりやすいので、砂糖とすり混ぜています。