キラキラ生チョコ水まんじゅう

スライス生チョコレートを使用した夏向きスイーツこのレシピの生い立ち水まんじゅうが食べたかったので。冷蔵庫に入ってるスライス生チョコレートと、葛粉がなかったので片栗粉で代用。

1. ボイセンベリー果汁 100cc
2. 水 100cc
3. 片栗粉 大さじ2
4. 砂糖 大さじ1
5. スライス生チョコレート 2〜2 1/2枚

1. 1

   ボイセンベリージュースと水、砂糖、片栗粉を火にかけ、中火でずっと混ぜる。

2. 2

   粘り気が出たら火からおろし、水で濡らしたお猪口に少しずつ入れる。

3. 3

   1/2枚のスライス生チョコレートを丸めて、2の上におく。

4. 4

   3の上にさらに2をかぶせ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   固まったら、脇からそーっと剥がしながら取り出して出来上がり。

コツ・ポイント今回はボイセンベリー果汁を使用しましたが、お好きなジュース200ccでも！その場合は砂糖は無しで。