具のソース、かけるだけではもったいない！！
ポテトとの相性バッチリ☆
コロッケにしました♪
このレシピの生い立ち
『キューピー具のソース うまみ肉味噌風』 モニターに当選しました♪
コンテスト参加レシピです☆
材料
- じゃがいも 皮をむいて３００ｇ
- キューピー具のソース うまみ肉味噌風 ４０ｇ～
- 小麦粉 適量
- 卵 １個
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
こちらをご用意ください♪
-
2
材料こちら☆
-
3
ジャガイモは皮をむき、耐熱皿に入れ、ラップをして６００Ｗ５分。暑いうちにつぶし、ソースを混ぜる。
やけど注意です！！ -
4
←しっかり味のソースです。
この時点で味見をして、好みの濃さにしてみて下さい♪ -
5
俵型のおにぎりの型を使いました。
熱さを気にせず成型できます♪また形も揃って仕上がりが綺麗です☆
-
6
小さめサイズで11個できました。
崩れぬようしっかり握ってください。
-
7
小麦粉→卵→パン粉
の順で衣をつけます。１７０℃の油で揚げます。
-
8
揚げ始め☆
-
9
終盤です☆
綺麗なキツネ色になってきたらＯＫです。
-
10
お皿に盛り付け完成！
しっかり味が付いているので何もかけずにどうぞ♪
-
11
コロッケを割ってみました♪
いい仕上がりです♪ -
12
←
添えたキャベツに具のソース！こちらも旨旨です☆
コツ・ポイント
今回ジャガイモはレンジで加熱処理しました。茹でてもＯＫです。
熱々なので、蒸気、器で火傷をしないよう、ミトン等必ず使ってくださいね！
熱々なので、蒸気、器で火傷をしないよう、ミトン等必ず使ってくださいね！
