ピーマン・パプリカ・たけのこをうまみ肉味噌で和えて青椒肉絲風の具を作り、春巻きの皮で巻ちゃいました！簡単で美味しいよ～！
このレシピの生い立ち
キューピー・具のソースうまみ肉味噌のモニターに当選しました！ありがとうございます(*^_^*)そこでうまみ肉味噌を使ったアレンジメニューを考えました～♪
材料
- キューピー・具のソースうまみ肉味噌 1/2本
- ピーマン 3個
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- たけのこの細切り（水煮でOK） 80ｇ
- 春巻きの皮 8枚
作り方
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1
先ずは具を用意します。細切りたけのこを水切りします。ピーマン・パプリカを細切りします。炒めないので細めに切ってね。
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2
ボールに具と具のソースを入れて和えます。これで春巻きの具は完成です！！
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3
春巻きの皮を広げて具を乗せます。②の具をあらかじめ8等分しておくと作りやすいよ！
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4
こんなカンジでクルクル巻いてね♪
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5
春巻きの皮ののりしろの部分を水で濡らして、細長く形を整えるように巻いて完成です。表現がヘタですみません･･･
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6
春巻きの皮がきつね色になるまで油で揚げて、出来上がりです。揚げるだけでパプリカやピーマンも火が通ってるから安心してね^^
