キュート苺ミルクのシマシマゼリー

練乳の入ったミルキーな苺ミルクのシマシマゼリーです♪このレシピの生い立ち家庭菜園の苺がたくさん収穫できたので、作りました。

1. ＜苺のミルクゼリー＞
2. 牛乳 150ｇ
3. 練乳 40ｇ
4. 苺ピューレ 150ｇ（1/2パック）
5. レモン果汁 5ｇ
6. 苺パウダーまたはフードカラー お好みで♪
7. 粉ゼラチン 5ｇ
8. 水 大さじ1
9. ＜ミルクゼリー＞
10. 牛乳 250cc
11. 生クリーム（または牛乳） 50cc
12. 練乳 40ｇ
13. バニラエッセンス 少々
14. 粉ゼラチン 5ｇ
15. 水 大さじ1
16. トッピング
17. ホイップクリーム 適量
18. おいり 適量

1. 1

   ＜苺のミルクゼリー＞ふやかしたゼラチンをレンジで加熱し軽く沸騰させる。
2. 2

   牛乳と練乳を耐熱容器に入れレンジで温め溶かす。ゼラチン・苺ピューレ・レモン汁・食紅を加え混ぜる。
3. 3

   ＜ミルクゼリー＞ふやかしたゼラチンをレンジで加熱し軽く沸騰させる。
4. 4

   牛乳と練乳を耐熱容器に入れレンジで温め混ぜる。バニラエッセンスと生クリーム・ゼラチンを加え混ぜ合わせる。
5. 5

   粗熱がとれたら、お好きな幅のシマシマになるようにゼリーを入れ冷やし固める。
6. 6

   交互にゼリーを入れ、その都度冷やし固める。
7. 7

   トップに7分立てにしたクリームをスプーンでのせ、おいりをトッピングする。

コツ・ポイント途中で元のゼリーが固まってしまったら、レンジで軽く温めて溶かして使います。500ccの計量カップが2つあると、作る時が楽です。