⋆❧キュウリを蜂蜜レモンで漬けちゃいましたよ♡え？甘いんじゃないかって？大丈夫！ちゃんと塩と生姜きいてるから！
このレシピの生い立ち
ひょっとしたら美味しいかしらと、やってみたら美味しかった♡
塩加減がミソかしらん。
材料
- キュウリ 2本
- ショウガ（千切り） 10g
- 蜂蜜 大さじ2
- 塩 小さじ2
- レモン汁 1／2個分（大さじ1強）
作り方
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1
ショウガは極細の千切りにする。
必ず繊維に沿って切りましょう♪ -
2
キュウリは乱切りにする。
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3
ポリ袋に材料を全部入れ、振ったり揉んだりして、均一になじませる。
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4
なるべく空気を抜いて、袋の口を縛り、冷蔵庫で少なくとも5時間は寝かせる。一晩寝かせるくらいがベストかな。
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5
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6
甘酸っぱい中に、しょうががピリッときいて、美味しいですよ～♪
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7
13/11/04話題入り♪
れぽ下さった皆様、閲覧、印刷、フォルダインの皆様にも心より感謝申し上げますm(__)m
コツ・ポイント
・極細の千切りショウガを針生姜と言います。針生姜目指して、出来る限り細く切ると美味しいよん♪
