キュウリを炒めたら意外に美味しい

生で食べることが当たり前のようなキュウリですが、炒めると意外においしいんです。作りたて熱々を召し上がれ～♪このレシピの生い立ち我が家の定番です。

1. きゅうり ２本
2. サラダ油 小さじ１／２
3. おいしい塩 ひとつまみ
4. 昆布茶 ひとつまみ
5. 味の素 パッパ
6. ごま油 適量

1. 1

   キュウリはお好みにスライスします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して、強火でキュウリを炒めます。

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   キュウリがややしんなりしてきたら、昆布茶を入れ、塩、味の素を振り入れます。

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   仕上げに、ごま油を回しかけます。出来上がり～！

コツ・ポイントあっという間に出来ます。強火でさっと炒めるのがポイント。塩味を強くすると、ご飯のお供に。薄くすると肉料理の付け合せにぴったりです。しっかり炒めたり、さっと炒めたりもお好みで調節してください。熱々がおいしいので、食べる直前に炒めるのがオススメです。