冷蔵庫にあるものを全部入れただけ…
お弁当のおかずにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったものを消費しようと…。
材料
- きゅうり 1本
- 青梗菜 1束
- ちくわ 2本
- 梅 2個
- マヨネーズ 適量
- ごま油 適量
作り方
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1
きゅうり、青梗菜、ちくわを食べやすい大きさに切る。
梅干しは種を取って、包丁でﾍﾟｰｽﾄ状になるまで叩く。 -
2
フライパンにごま油を敷き、青梗菜の茎の部分を炒める。
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3
火が通ってきたら青梗菜の葉っぱときゅうり、ちくわを入れる。
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4
葉っぱがしんなりしてきたら梅、マヨネーズを投入。
全体に混ざれば完成☆
＊私はマヨネーズをぐるっと3/4周入れてます。
コツ・ポイント
温かいままでも、冷たくひやしてもどっちでもｲｹます(*´艸`)
