キュウリと白菜の酢の物

キュウリは細切り、白菜は5ミリ幅に切る。

全ての材料をナイロン袋に入れ、数回もむ。空気を抜き結ぶ。冷蔵庫で半日保存する。

軽く汁気を切り、器に盛り付け完成。