キュウリとナメコのサッパリ和え

キュウリがシャキシャキ！
ナメコつるっつる！
このレシピの生い立ち
サッパリした物が食べたい季節ですね。

材料

  1. キュウリ 一本
  2. ナメコ 一袋
  3. ナメタケ 少々
  4. ポン酢 適量
  5. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キュウリは種を取って乱切りにします！

    • キュウリとナメコのサッパリ和え！作り方1写真
  2. 2

    ナメコを茹でておきます！

    熱湯で二分くらい。

    • キュウリとナメコのサッパリ和え！作り方2写真
  3. 3

    ナメコを水で冷やして、キュウリと和えます！

    • キュウリとナメコのサッパリ和え！作り方3写真
  4. 4

    ポン酢、コショウ、ナメタケを入れ混ぜます！

    冷蔵庫で冷やし、サッパリ頂きます！

    • キュウリとナメコのサッパリ和え！作り方4写真

コツ・ポイント

キュウリの種を取ると食感が抜群です！

Tags:

キュウリ / コショウ / ナメコ / ナメタケ / ポン酢

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