キュウリとトマトのマカロニサラダ

野菜が嫌いなので、野菜を少しでも食べれるように、大好きなマヨネーズ和えにしてます(*>∀<*)このレシピの生い立ちいつも晩酌するのでこれもアテの一品です(笑)

  1. サラダマカロニ 50gくらい
  2. キュウリ 半分
  3. トマト 1個
  4. ミックスベジor冷凍コーン 好きなだけ
  5. 適量
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. 黒胡椒 適量
  8. レモン汁、(無くてもok) 少々

作り方

  1. 1

    お鍋いっぱいのお湯に塩を大さじ1ほど入れてマカロニを茹でます。

  2. 2

    マカロニを茹でてる間に、キュウリを薄めの輪切りに、塩を振って5分ほど置いておきます、トマトは2cmぐらいの角切りに

  3. 3

    マカロニが茹で上がる1分前に、冷凍コーンかミックスベジを入れます

  4. 4

    時間がきたらザルにあげて、サッと流水にかけて粗熱を取ります、そのまま水をよく切っておいて下さい

  5. 5

    キュウリをキッチンペーパーか手で、ぎゅっと絞って下さい。絞り足りないとサラダがシャバシャバになっちゃいます

  6. 6

    マカロニが冷めたら、マヨネーズ、レモン汁キュウリを入れてサッと混ぜてから、最後にトマトを入れて潰れないようにザックリと

  7. 7

    お好みで黒胡椒をかけて出来上がり☆

コツ・ポイントシーチキン入れたら美味しいですが、カロリーが気になるので、私は入れてません>_<お好みで入れて下さいね!マヨネーズはキューピーハーフです♫

Tags:

キュウリ / サラダマカロニ / トマト / マヨネーズ / ミックスベジor冷凍コーン / レモン汁 / / 黒胡椒

これらのレシピも気に入るかもしれません