エスニックなチキンレッグ
このレシピの生い立ち
キャンプで簡単にできるように
材料
- トマト 半分
- ヨーグルト 大さじ3
- チリパウダー 小さじ1
- 塩 小さじ1
- ガラムマサラ 小さじ1
- 胡椒 適宜
- チキンレッグ 2本
作り方
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1
トマトみじん切り
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2
ヨーグルト、トマト、チリパウダー、塩、ガラムマサラ、胡椒を袋に入れて混ぜる
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3
チキンレッグを袋に入れて半日馴染ませる
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4
焼く前にキッチンペーパーでよく拭き取る
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5
20分ほど焼く
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6
持ち手をアルミホイルで包んでできあがり
コツ・ポイント
味を染み込ませる、で、焦げないようにきれいに拭き取る
