キャロットラペツナナッツ入り

リンゴ酢を使う事によって酸っぱすぎず、食べやすいです
このレシピの生い立ち
キャロットラペににんにくを少し入れ、ナッツをちらしたら美味しかったので。

材料

  1. にんじん 1本
  2. 塩 少々
  3. ★リンゴ酢 大さじ1
  4. ★オリーブオイル 大さじ1
  5. ★粗挽き黒胡椒 適量
  6. ★クレイジーソルト 適量
  7. ★はちみつ 小さじ1
  8. ★にんにくチューブ 2〜3㎝
  9. ツナ缶 1缶
  10. ナッツ 適量

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りにして塩をふり、水気が出てきたら絞る

    • キャロットラペ☆ツナ・ナッツ入り作り方1写真
  2. 2

    ボウルに★の調味料を入れてよく混ぜる

    • キャロットラペ☆ツナ・ナッツ入り作り方2写真
  3. 3

    塩もみしたにんじんを入れよく混ぜる

    冷蔵庫で30分〜おくと、味が染み込みます

    • キャロットラペ☆ツナ・ナッツ入り作り方3写真
  4. 4

    ナッツを細かく切っておく

    （にんじんがまんべんなく調味料につかるよう、たまに混ぜておく）

    • キャロットラペ☆ツナ・ナッツ入り作り方4写真
  5. 5

    ツナ缶の油を切り、にんじんと軽く混ぜ合わせてお皿に盛り、ナッツを上にのせる

    • キャロットラペ☆ツナ・ナッツ入り作り方5写真

コツ・ポイント

にんじんは塩もみをすることで味が染み込みやすくなります。

ツナを最後に軽く混ぜるのは、最初から入れてしまうと、④での何度か調味料と混ぜ合わす際にボロボロになってしまう為です

Tags:

★にんにく(チューブ) / ★はちみつ / ★オリーブオイル / ★クレイジーソルト / ★リンゴ酢 / ★粗挽き黒胡椒 / にんじん / ツナ缶 / ナッツ / 塩

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