人参のすりおろしがタップリ入った美味しいパウンドケーキです^^
このレシピの生い立ち
人参が沢山あったので作って美味しかったのでレシピUPしました♬
材料
- バター 50g
- ○ホットケーキミックス 150g
- ○卵 2個
- 砂糖 50g
- ○人参のすりおろし 70g
- ○レモン汁 大さじ1杯
- ○シナモン(シナモンシュガーでもO) 少々
作り方
-
1
型に敷き紙を敷きます。
オーブン180℃予熱スタート!!
ボウルにバターを入れてレンジで温めて
、やわらかくします。 -
2
1に砂糖を加えて泡立て器でしっかりと混ぜ合わせます。
-
3
2に○をすべて加えて更にしっかりと混ぜ合わせたら生地を型に流し込みます。
-
4
180℃のオーブンで約40分焼いたら出来上がり^^♡
コツ・ポイント
✽人参のすりおろしは水分も必ず一緒に入れてね♬
✽バターの溶かしすぎ注意です(*^-^*)
✽バターの溶かしすぎ注意です(*^-^*)