キャロットケーキです！
このレシピの生い立ち
キャロットケーキが食べたかったので。
材料
- ★卵 1個
- ★砂糖 50g
- ★塩 一つまみ
- ★エサンテ 50g
- ★ヨーグルト 30g
- ★ベーキングパウダー 小さじ1
- ★薄力粉 120g
- ★シナモンパウダー 小さじ2
- にんじん 1本
- クリームチーズ 50g
- 粉糖 20g
- 牛乳 必要に応じて
作り方
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1
★を混ぜながら順番に入れる。
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2
FPメタルでにんじんをみじん切りにする。
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3
①に②を入れる。
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4
パウンドケーキ型に入れ、プレート190℃45分で焼く。
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5
クリームチーズ、粉糖を混ぜ、塗る。必要に応じて牛乳を足す。最後に胡桃をトッピングして完成。
