キャラメル風味のホイップクリーム

いつもの生クリームをちょっとアレンジしたいって時にオススメです！このレシピの生い立ちシュークリームの中に入れる用に作りました(*^^*)

1. 生クリーム 100cc＋大さじ3
2. キャラメル 6粒

1. 1

   生クリーム100ccを泡立てるゆるめに！

2. 2

   キャラメルと大さじ3の生クリームをあわせて鍋に入れ、中火にかけてキャラメルを溶かす。

3. 3

   ⑵をクリームに加えてよく混ぜる。

4. 4

   お好みのかたさにクリームを泡立てて完成☆

コツ・ポイント最初に泡立ててすぎないこと。キャラメルのダマを作らないこと。