キャラメル卵白ケーキ

カラメルタブレットが余った時にいいですよ～。

材料

1

・小麦粉は振るっておきます。

・バターをレンジでチンして溶かしバターにする。

・オーブンを１８０℃に温めておく。
2
耐熱容器にカラメルタブレットと水大さじ４を入れ、レンジで１分３０秒ぐらいチン。少し溶けたら、耐熱容器ごと熱湯をはった鍋に入れサラサラになるまで溶かす。そのまま置いておく。

ゆるめのカラメルソースの出来上がり☆
3
卵白を泡立てる。（途中に砂糖をいれながら）

角が立つまで泡立ててください。
4
振るった薄力粉と溶かしバター、カラメルソース大さじ３ぐらいを③に入れ、泡をつぶさないようにさっくり混ぜる。だまにならないように気をつけてください。

※カラメルソースの量は、お好みで調節してください。
5
パウンドケーキ型に生地を流し入れます。１８０℃で２０分～３０分焼いて完成♪

※時間は、レンジを見ながら調節してください。