かなりおいしいです。お友達にお土産にプレゼントしたら、とても喜んでくれました。
このレシピの生い立ち
焼きたてのパンに、つけておいしいキャラメルクリームを求めて
出来上がったのがこのソースです。
お友達がアイスにかけたらとてもおいしかったと言っていたので
試したらやみつきになってしまいました。
材料
- 砂糖 カップ１
- 水 大さじ１
- 生クリーム １５０ｃｃ
- 無塩バター １５ｇ
- シナモンパウダー お好みで
作り方
-
1
砂糖に、水をいれ
レンジで４分ぐらい
加熱する。
注）砂糖が、少しきつね色になったら
すぐ色が濃くなるので、注意する。 -
2
１に生クリームを少しづつくわえ、混ぜる。
注）はねる場合がるので気をつけてください。 -
3
バター、シナモンを加える。
温かいうちは、さらさらしているけど、
冷めるととろみがつきます。
