キャラメルアイスクリーム

バニラアイスも美味しいけど(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ・・キャラメル入りも美味しい☆アイス最高☆

1. 卵 Ｌ ２個
2. 生クリーム ２００ｃｃ
3. グラニュー糖 ４０ｇ
4. キャラメルクリーム ３０ｇ前後
5. キャラメルプラリネ レシピID：17704822

1. 1

   キャラメルクリームはレシピID：18586401を参考に・・
2. 2

   ボウルに卵と半量のグラニュー糖を入れ湯せんにかけながらもったりするまで泡立てる。（泡立てすぎない）
3. 3

   ボウルに生クリームと残りのグラニュー糖を入れ８分立てにする。
4. 4

   ③に②を少しずつ加えて混ぜ合わせていく。（少し混ぜずらい）
5. 5

   型に流し込み、キャラメルクリームを適当にぐるぐる回し入れて少しだけ混ぜて冷凍庫へ。
6. 6

   お好みでキャラメルプラリネを添えて・・
7. 7

   こちらはカップで・・

コツ・ポイントグラニュー糖はお好みで増減して下さい。キャラメルの代わりにカラメルソースやチョコ、抹茶でも美味。