スター・ウォーズ公開記念(?)でヨーダクッキーです
翌日もサクサク!
材料
- 薄力粉 50g
- バター 20g
- サラダ油 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 牛乳 適宜
- ほうれん草パウダー 小さじ1/2
- 水溶きココア(目) 少々
作り方
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1
(型作り)
紙にヨーダを描き、クリアファイルを重ね輪郭を描き、輪郭に沿ってカットします
頭と胴体は切り離しておきます -
2
(生地作り)
ボウルに、バター・サラダ油・砂糖を入れ、よく混ぜます -
3
薄力粉を加え、よく混ぜます
ポロポロしてまとまらない時は、少量の牛乳を加えて調整して下さい -
4
生地を半分に分け、一方にはほうれん草パウダーを入れ、よく混ぜます
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5
白と緑のクッキー生地をそれぞれビニール袋に入れ、麺棒で3mm程度の厚さに伸ばし、冷蔵庫で30分休ませます
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6
白い生地は体の部分・緑の生地は顔の部分になります
型の輪郭に沿って生地を調理用ナイフなどで切り取ります -
7
体の型の首の部分は、型よりも5mm程度大きめに切り取ります
(顔と重なる部分の為) -
8
顔と体それぞれ4個出来ました!
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9
余った白の生地で目を作ります
1体で2個必要なので合計8個です -
10
余った緑の生地で鼻を作ります
5mm弱の丸型を4個です -
11
余った緑の生地で眉を4個作ります
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12
それぞれのパーツを顔に載せ、ナイフでおでこ・口・ほうれい線を作ります
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13
輪郭よりも大きく切り取った首の部分に水を付けて顔を載せます
体の部分にも、ナイフで筋を入れます -
14
予熱済みのオーブンで180度10分焼きます
溶きココアで目を書き入れたら出来上がり! -
15
体がちょっと焦げてしまったヨーダも居ます
(^▽^;) -
16
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コツ・ポイント
砂糖控えめレシピです
甘党の型は砂糖増量お願いします