野菜がたっぷり食べられる、皆んな大好き中華です☆
このレシピの生い立ち
いつでもある野菜たちで！
材料
- キャベツ 1/4個
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- キクラゲ 4枚くらい
- お好みで豚肉など 適量
- 炒め油 大さじ1
- 調味料
- 水 300ml
- 無添加鶏ガラスープ顆粒 小さじ2
- 有機醤油 大さじ2
- 日本酒 大さじ1
- 甜菜糖 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1.5
- ごま油 小さじ1
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
-
1
キャベツは一口大に切る
玉ねぎはスライス
キクラゲは戻して細切りに
人参は短冊切りか拍子切り -
2
フライパンを熱し、炒め油を入れ、具材を強火で炒め、少ししんなりさせる
-
3
調味料を加えて煮込むように火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油で香り付けて完成☆
コツ・ポイント
お肉を入れる時は下味をつけて最初に炒めましょう
ツナ缶でも◎
アレンジ自在☆
ツナ缶でも◎
アレンジ自在☆
