キャベツ肉を使わないお好み焼き

乾物を使ったお好み焼きのご紹介です

材料

  1. ★切干大根Ａ（日本産） ３０ｇ
  2. ★ベトナム産着色素干し小エビ ５ｇ
  3. ★大豆ミート（ミンチ）日本産 ２０ｇ
  4. ★乾椎茸日本産スライス３ｍｍ １０ｇ
  5. スイートコーン ２０ｇ
  6. お好み焼き液
  7. 小麦粉 ５０ｇ
  8. 水またはしいたけの戻し汁 ７０ｍｌ
  9. だしの素 小さじ１

作り方

  1. 1

    お好み焼き液の材料をボウルに入れ、しっかりと混ぜ合わせます

    • キャベツ、肉を使わないお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    水戻しした乾物を入れます

    • キャベツ、肉を使わないお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    小エビ、スイートコーンを入れます

    • キャベツ、肉を使わないお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    油をひいたホットプレートで両面をしっかりと焼いていきます

    • キャベツ、肉を使わないお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどをかけて完成です

    • キャベツ、肉を使わないお好み焼き作り方5写真

コツ・ポイント

肉、キャベツ不使用のレシピです

乾物は保存が利くため、常備食としても活躍します

Tags:

★ベトナム産着色素干し小エビ / ★乾椎茸日本産スライス３ｍｍ / ★切干大根Ａ（日本産） / ★大豆ミート（ミンチ）日本産 / だしの素 / スイートコーン / 小麦粉 / 水またはしいたけの戻し汁

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